Oliver Zeter Sauvignon Blanc aus der Pfalz

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Oliver Zeter hat einen Leitspruch, der lautet : „Ich möchte spannende Weine machen, denn Mittelmaß langweilt.“ Selten halten sich Menschen so sehr an Ihren Leitspruch. Wenn Oliver Zeter Wein macht, dann macht er es richtig. Der Sauvignon Blanc von Zeter belegte z.B. beim grossen Sauvignon Blanc Test in der Feinschmecker Ausgabe 07/2011 den ersten Platz. Das kann man nun wirklich nicht Mittelmaß nennen. Aber auch ich bin von diesem Sauvignon Blanc total begeistert. Von 7 unterschiedlichen Klonen stammen die Sauvignon Blanc Trauben für diesen tollen Wein. Außerdem stehen die Reben dieser Trauben in 7 unterschiedlichen Weinbergen in der Südpfalz und auch an der Mittelhardt. Dadurch kommt der Wein zu verschiedenen Mikroklimate und verschiedenen Bodenbeschaffenheiten. Diese geben dem Wein eine Fülle an Aromen und Charaktären.  Aber damit hat der Wein immer noch nicht genug individuelle Grundlagen. On Top werden die Trauben für diesen Sauvignon Blanc in verschiedenen Stadien der Reife gelesen. Ein […]

Markus Schneider Ursprung 2010

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Markus Schneider ist schon lange nicht mehr der Shooting Star der Weinszene, nein er hat sich mittlerweile etabliert und für junge Winzer gilt es, erst einmal den Standard von Markus Schneider zu erreichen. Sein Vater war ein normaler Obstbauer und er hat daraus ein vorbildhaftes Weingut gemacht. Sein Trick dabei war und ist ein gelungenes Marketing und eine schön aufgeräumte Produktpalette. Aber wer Markus Schneider persönlich kennt, der weiß auch, daß er es mit einem Workaholic des Wein Business zu hat, der ständig auf der Suche nach neuen Möglichkeiten und neuen Wegen ist.  Den würde hinter dem gelungenen Marketing keine gelungenen Produkte stehen, dann wäre das Unternehmen Markus Schneider in der Pfalz wohl kaum so erfolgreich. Ein Teil seines Wein Marketings besteht darin, seine Weine mit ausdrucksstarken Titeln zu versehen. So ist auch der Name Ursprung so genial gewählt, daß es mittlerweile einige Nachahmer gibt, die aber natürlich nicht an […]