Weingut Milch Rheinhessen

Weingut Milch jetzt bei genuss7.de

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Milch im Sortiment Der Online Weinversender genuss7.de erweitert sein Portfolio mit einem weiteren Weingut aus Deutschland. Die Nachfrage nach deutschen Weinen ist bei den Bundesbürgern ungebrochen. Die Pfalz hat dabei klar die Nase vorne. Die anderen Weinbaugebiete holen aber auf. Vor allem Rheinhessen, das größte deutsche Weinbaugebiet, entwickelt sich rasant. Der Onlinehändler genuss7.de hat aus Rheinhessen das Weingut Milch neu in sein Sortiment aufgenommen. Neben dem witzigen Familiennamen für ein Weingut, besticht das Weingut Milch mit gut gemachten Weinen und einer modernen Ausstattung. Das Weingut Milch früher Das heutige Weingut geht zurück bis ins Jahr 1927. Damals ließ sich die Familie Milch in einer ehemaligen Getreidemühle nieder und übte Landwirtschaft im Mischbetrieb aus.  Im Jahr 1980 stellten Sie dann komplett auf den Weinbau um und blicken somit auf 40 Jahre reinen Winzerbetrieb zurück. Als der Winzer Karl-Hermann Milch im Jahr 2001 in den elterlichen Betrieb einstieg, begann für das Weingut […]

Liquid Rouge - Rotwein aus der Pfalz

Rotweincuvée Liquide Rouge, jetzt exklusiv bei genuss7.de

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Der neue Rotwein vom Weinhaus Franz Hahn aus der Pfalz Martin Hochdörffer, der Weinmacher und Besitzer vom Weinhaus Franz Hahn bringt einen neuen Rotwein an den Start. Pünktlich zur Rotweinzeit kommt der Liquide Rouge, eine Barrique gereifte Cuvée aus den Rebsorten Syrah, Merlot und Pinot Noir. Der Wein wird exklusiv für den Online Händler genuss7.de abgefüllt und ist ab sofort dort und in ausgewählten gastronomischen Betrieben erhältlich. Der Rotwein Die Rotweincuvée reifte 28 Monate in Barriques und bekommt dadurch mehr Ausdruckskraft und zusätzliche Holzaromen. Um den qualitative Status des Rotweins zu unterstreichen hat er ein goldenes Etikett bekommen. Martin Hochdörfer sagt zu dem Wein : „Ecken und Kanten haben, eine Eigenschaft die Mensch und Wein interessant machen. Wir genießen unsere Ecken und Kanten und waren mutig genug es zu wagen, als junge Familie unserem Traum Leben einzuhauchen. Der fertige Traum befindet sich nun in ihrer Flasche.“ Für diesen Wein wurde […]

Markus Schneider Weine Pfalz

Leere Auslagen beim Kultwinzer Markus Schneider

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Die kompletten Weißweine sind ab Weingut ausverlauft Die Weine vom Weingut Markus Schneider aus der Pfalz sind beliebt. Jetzt sind die kompletten Weißweine aus der Grundlinie ausverkauft und das früher als im letzten Jahr. Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Riesling sind ab Weingut leider nicht mehr verfügbar. Das gleiche gilt für den Kult Sauvignon Blanc Kaitui und den Rosé-Wein Saigner. Selbst vom einfachen Liter Riesling ist nichts mehr zu bekommen. Die Sauvignon Blanc Cuvée Hullabaloo ist schon länger aus, da es von diesem eh nur wenige Flaschen gab. In diesen Wochen fängt die Weinlese für das Jahr 2019 an. Üblicherweise verfügt das Weingut zu diesem Zeitpunkt noch über genug Reserven, denn bis die aktuelle Lese in den Verkauf kommt vergehen normalerweise drei bis fünf Monate. Frühestens im März 2020 kann man mit dem Jahrgang 2019 rechnen. Dabei kommen die Burgunder Sorten jetzt erst richtig zur Geltung.   Die Gründe für die […]

Wein Schorle mit Liter Riesling

Weinschorle – Der frische Genuss nicht nur im Sommer

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Die Weinschorle Die Weinschorle ist auch unter den Bezeichnungen Schorle, Spritzer, Gespritzter bekannt. Grundsätzlich handelt es sich, um ein Gemisch aus Wein und Wasser. Verwendet werden können alle Rebsorten vom Weißwein über Rotwein bis hin zum Rosé. Kenner trinken die Schorle sauer und mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser gemischt. Doch auch süß mit Zitronenlimonade oder süß- sauer mit Wasser und Limonade ist sie ein Genuss. In manchen Weinländern gibt man sogar Cola in den Rebensaft. Vor allem an heißen Sommertagen und nicht nur zu den fröhlichen Weinfesten bietet die Schorle eine spritzige Abwechslung zum gewöhnlichen Bier. Besonders im Gourmetland Pfalz gehört das fruchtige Getränk noch vor dem Hopfensaft zum Gaumenschmaus dazu. Wer glaubt, dass die Zugabe von Wasser den Geschmack des Weines schadet, sei eines Besseren belehrt. Der Genuss einer guten Schorle ist nur die Erweiterung des Genusses vom Rebensaft. Wer zwar gerne einen fruchtigen Rebensaft trinkt, aber auf den Gehalt von […]

Der richtige Wein zum Steak

Wein & BBQ – Wie finde ich den richtigen Wein zum Steak

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Der richtige Wein zum BBQ Für viele Menschen ist ein leckeres, saftiges Stück Fleisch der absolute Hochgenuss. Perfekt wird das Mahl allerdings erst durch die richtige Weinbegleitung. Deshalb stellen sich viele Liebhaber von gutem Essen und Wein die Frage, welcher Wein am besten zu Steak & Co. passt. Im folgenden Ratgeber erhalten Sie einen Einblick in die allgemeinen Grundregeln und beliebtesten Kombinationen. Natürlich ist dies ein relativ umfangreiches Thema, das noch viele weitere Kombinationsmöglichkeiten bietet, als hier aufgeführt sind. Zwar gilt als allgemeine Grundregel, dass zu gebratenem und rotem Fleisch besser Rotwein und zu hellem Fleisch eher Weißwein passt – jedoch ist die Auswahl komplex und es kommt durchaus auf die jeweilige Fleischsorte an. Die meisten Feinschmecker erwarten von einem Wein meistens, dass er entweder das Aroma der jeweiligen Speisen ergänzt oder auch einen bewussten Kontrast zwischen beidem schafft. Hier kommt es ganz auf den individuellen Geschmack an. Doch welche […]