Kategorie: Rebsorten

Grauburgunder Wein kaufen
Allgemein, Rebsorten, Weißwein Deutschland

Grauburgunder – Ein Fest der Eleganz und Vielseitigkeit

Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine Rebsorte, die weltweit Anerkennung findet. Diese edle Traube, die ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammt, hat sich mittlerweile in zahlreichen Weinregionen etabliert und beeindruckt mit ihrer Vielfalt an Aromen und Stilen. Ob in Deutschland, Italien oder Frankreich – Grauburgunder-Weine stehen für Eleganz, Komplexität und Genuss. In diesem Blogbeitrag stelle ich dir einige herausragende Grauburgunder vor, die du unbedingt probieren solltest. Mit der Eleganz eines großen Burgunders: 2022er Thomas Hensel Aufwind Grauer Burgunder GB trocken QbA Der 2022er Thomas Hensel Aufwind Grauer Burgunder GB trocken ist ein wahrer Genuss für alle, die elegante und vielschichtige Weine schätzen. Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt und ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Dieser Grauburgunder wurde zum Großteil im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil auch im Barrique, was ihm eine besondere Komplexität verleiht. In der Nase verführt er […]

Sauvignon Blanc Weißwein
Rebsorten

Sauvignon Blanc: Der Weißwein-Stern am Weinhimmel

Sauvignon Blanc, oft im Schatten des allgegenwärtigen Chardonnays stehend, hat sich erst kürzlich, insbesondere in den ersten zehn Jahren des neuen Jahrtausends, zu einem wahren Liebling der Weinwelt entwickelt. Ein beachtliches Wachstum von 70 Prozent in den internationalen Rebflächen zeigt: Diese Rebsorte ist nicht nur ein Trend. Die Wurzeln des Sauvignon Blanc Die Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat, wurde durch DNA-Analysen näher beleuchtet. Ergebnisse aus dem Jahr 2013 enthüllen, dass sie von der Savagnin Blanc abstammt, einer Variante aus der umfangreichen Traminer-Familie. Damit ist Sauvignon Blanc eng verwandt mit Chenin Blanc. Während in Deutschland die Rebsorte früher fälschlicherweise als Muskat-Sylvaner bekannt war, zeichnet sich ihre wahre Identität durch eine globale Präsenz aus, besonders beliebt sind die Weine aus Frankreich und dem weit entfernten Neuseeland. Frankreichs Aushängeschilder Die französische Loire ist die Wiege exzellenter Sauvignon Blanc Weine. Die renommierten Weine aus Sancerre und Pouilly Fumé, wobei letztere Region der […]

Riesling Deutschland
Allgemein, Rebsorten

Riesling: Die Königliche Rebsorte Deutschlands

Einleitung Riesling Riesling, die unbestrittene Nummer Eins der deutschen Weinkultur, ist weit mehr als nur eine Rebsorte. Mit einer Rebfläche von stolzen 24.318 Hektar repräsentiert Riesling das deutsche Weinanbau-Erbe und die feine Kunst der Weinbereitung in einer Weise, die keine andere Sorte kann. Mehr Infos zu dieser tollen Rebsorte finden Sie hier. Der Anbau: Eine Frage des Standorts und des Klimas Einer der Schlüsselfaktoren, die den Riesling so einzigartig machen, ist sein Anbau. Diese langsam reifende Rebsorte zeichnet sich durch ihre fruchtige Säure aus. Diese Eigenschaft macht sie perfekt für die nördlichen Anbaugebiete Deutschlands, in denen sie in der späten Herbstsonne ausreifen kann. Während der Riesling hinsichtlich der Lage sehr anspruchsvoll ist und viel Energie benötigt, stellt er vergleichsweise geringe Anforderungen an den Boden. Je nach Bodenart und Mikroklima variiert der Geschmack des daraus gewonnenen Weins enorm. Ideal sind hier die wärmespeichernden, steinigen Steillagen entlang der Flusstäler. Bedeutung: Das deutsche […]

Markus Pfaffmann Grauburgunder
Rebsorten, Weingüter, Weißwein Deutschland

Entdecken Sie den Markus Pfaffmann Grauburgunder: Ein Wein, der begeistert

Einleitung Der Markus Pfaffmann Grauburgunder ist ein Weißwein, der aus der Pfalz in Deutschland stammt und sowohl in der Gastronomie als auch unter Weinliebhabern sehr beliebt ist. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Qualität und Vielfalt, die die Pfalz zu bieten hat. In diesem Blogbeitrag werden wir uns näher mit diesem exquisiten Tropfen beschäftigen. Herkunft und Weinbau Der Markus Pfaffmann Grauburgunder kommt aus Walsheim, einer Ortschaft in der Pfalz. Die Pfalz ist eine deutsche Weinregion, die für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Das Weingut Karl Pfaffmann, das von Markus Pfaffmann geleitet wird, umfasst knapp 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Herstellungsprozess Die Beerenhaut der Grauburgunder-Trauben mazeriert für kurze Zeit mit dem Most. Anschließend wird die Maische schonend gepresst. Der Wein wird im Edelstahltank kalt vergoren und der weitere Ausbau erfolgt für kurze Zeit auf der Feinhefe. Geschmacksprofil Der Markus Pfaffmann Grauburgunder zeichnet sich durch […]

Rebsorten

Pinot Grigio – Ein Blick auf die faszinierende Welt der weißen Rebsorten aus Italien

Pinot Grigio Wein ist eine der ältesten und faszinierendsten Kulturen der Menschheit. Unter den zahlreichen Weinrebsorten erfreut sich Pinot Grigio einer besonderen Beliebtheit, besonders in Italien. In diesem Blog-Beitrag werfen wir einen genaueren Blick auf die Geschichte und Charakteristik dieses charmanten Weins und beleuchten gleichzeitig die Unterschiede zu anderen weißen Rebsorten. Zudem entdecken wir einige der bekanntesten Anbaugebiete in Italien, die dieser vielseitigen Rebsorte eine Heimat geben. Weiter Informationen finden Sie auch hier. Herkunft und Geschichte von Pinot Grigio Diese Rebsorte ist auch als Pinot Gris bekannt, ist eine weiße Rebsorte mit einer reichen Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert in Burgund, Frankreich, zurückreicht. Von dort aus verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und fand schließlich auch in Italien einen festen Platz. Charakteristik von Pinot Grigio Farbe und Aussehen: Diese Rebsorte präsentiert sich in der Regel in einem blassen, strohgelben Farbton. Seine Schale ist im Vergleich zu anderen weißen […]