Die richtige Lagerung von Wein
Lagerung von Wein, muss das wirklich sein ? Heutzutage ist die Lagerung von Wein für die meisten Menschen nicht mehr von großer Bedeutung. Der Wein wird von den meisten Weingütern so in den Markt gebracht, dass er auch gleich getrunken werden kann. Aus diesem Grund bestellen oder kaufen viele Weinliebhaber Ihre Tropfen für den kurzfristigen Bedarf. Mit einer optimalen Lagerung kann aber so mancher guter Rotwein mit Potenzial zum absoluten Topwein heranreifen. Dasselbe gilt natürlich auch für hochwertige Weißweine. Weine ohne Lagerungspotenzial können natürlich trotzdem einige Zeit gelagert werden, allerdings werden Sie dabei nicht besser. Gut ist es also wenn man weiß ob der Wein Lagerpotenzial hat oder nicht. Bei manchen Onlinehändlern bekommt man dazu recht gute Auskunft. So gibt z.B. genuss7.de das Lagerpotenzial zu jedem Wein mit einem Jahrgang an. Ist der Wein länger als 3 Jahre lagerfähig, so hat er auch ein gewisses Lagerpotenzial, das sich durch die […]