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Riesling Deutschland
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Riesling: Die Königliche Rebsorte Deutschlands

Einleitung Riesling Riesling, die unbestrittene Nummer Eins der deutschen Weinkultur, ist weit mehr als nur eine Rebsorte. Mit einer Rebfläche von stolzen 24.318 Hektar repräsentiert Riesling das deutsche Weinanbau-Erbe und die feine Kunst der Weinbereitung in einer Weise, die keine andere Sorte kann. Mehr Infos zu dieser tollen Rebsorte finden Sie hier. Der Anbau: Eine Frage des Standorts und des Klimas Einer der Schlüsselfaktoren, die den Riesling so einzigartig machen, ist sein Anbau. Diese langsam reifende Rebsorte zeichnet sich durch ihre fruchtige Säure aus. Diese Eigenschaft macht sie perfekt für die nördlichen Anbaugebiete Deutschlands, in denen sie in der späten Herbstsonne ausreifen kann. Während der Riesling hinsichtlich der Lage sehr anspruchsvoll ist und viel Energie benötigt, stellt er vergleichsweise geringe Anforderungen an den Boden. Je nach Bodenart und Mikroklima variiert der Geschmack des daraus gewonnenen Weins enorm. Ideal sind hier die wärmespeichernden, steinigen Steillagen entlang der Flusstäler. Bedeutung: Das deutsche […]

Regionen

Mosel – Rieslingspezialisten an Steilhängen

Entlang der Mosel von Perl bis Koblenz, an der Saar zwischen Serrig und Konz sowie an der Ruwer zwischen Riveris und der altrömischen Stadt Trier liegt das Weinanbaugebiet Mosel. Hier bewirtschaften rund 5.000 Winzer eine Fläche von fast 9000 Hektar mit Weinreben. Die Mosel ist das fünftgrößte Weinbaugebiet Deutschlands. Geschichte Das Weinanbaugebiet an den Flüssen Mosel, Saar und Ruwer gilt als das älteste deutsche Anbaugebiet für Wein. Schon im 1. Jahrhundert vor Christus wurde hier von den Römern Weinbau betrieben. Diese gründeten 15 v. Chr. auch die schöne Stadt Augusta Treverorum, die sich heute Trier nennt. Die zwei römischen Dichter Ausonius (310-395) und Venantius Fortunatus (530-610) 588 beschrieben bei Bootsfahrten auf der Mosel die Schönheit der Landschaft. Im Mittelalter waren viele Weinberge entlang der Ufer im Besitz der Benediktinermönche, wovon auch viele Einzellagennamen bezeugen. Kaiser Napoleon (1769-1821) erließ nach der Besetzung dieses Gebietes im Jahre 1807 ein Gesetz, dessen negative Nachwirkungen bis heute zu verspüren sind. […]