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Baron de Ley - Jahrgang 2019
Rotwein Spanien

Ein bemerkenswertes Juwel aus der Rioja: Baron de Ley Reserva 2019

Der Jahrgang 2019: Ein Ausblick voller Versprechen Wenn die Weinwelt vor Aufregung summt, dann ist das oft ein Zeichen dafür, dass ein besonderer Jahrgang bevorsteht. Im Fall des Jahrgangs 2019 ist die Erwartungshaltung besonders hoch, vor allem wenn man sich auf die renommierten Regionen Spaniens wie Rioja und Ribera del Duero konzentriert. Laut der Pressemitteilung des Kontrollrats der DOCa Rioja handelt es sich bei 2019 um einen „einzigartigen“ und „denkwürdigen“ Jahrgang. Geringere Erträge, lockere Traubencluster und kleinere Beeren sind nur einige der Faktoren, die für eine hervorragende Qualität sprechen. Baron de Ley: Qualität trifft Tradition Der Weinproduzent Baron de Ley steht seit jeher für exzellente Weine aus der Rioja-Region. Mit mehreren Auszeichnungen und einer gleichbleibenden Qualität hat sich das Unternehmen einen Namen gemacht. Neben Tempranillo-basierten Rotweinen bietet Baron de Ley auch Weiß- und Roséweine an. Es ist genau diese Vielfalt, kombiniert mit dem Fokus auf Qualität, die Baron de Ley […]

Riesling Deutschland
Allgemein, Rebsorten

Riesling: Die Königliche Rebsorte Deutschlands

Einleitung Riesling Riesling, die unbestrittene Nummer Eins der deutschen Weinkultur, ist weit mehr als nur eine Rebsorte. Mit einer Rebfläche von stolzen 24.318 Hektar repräsentiert Riesling das deutsche Weinanbau-Erbe und die feine Kunst der Weinbereitung in einer Weise, die keine andere Sorte kann. Mehr Infos zu dieser tollen Rebsorte finden Sie hier. Der Anbau: Eine Frage des Standorts und des Klimas Einer der Schlüsselfaktoren, die den Riesling so einzigartig machen, ist sein Anbau. Diese langsam reifende Rebsorte zeichnet sich durch ihre fruchtige Säure aus. Diese Eigenschaft macht sie perfekt für die nördlichen Anbaugebiete Deutschlands, in denen sie in der späten Herbstsonne ausreifen kann. Während der Riesling hinsichtlich der Lage sehr anspruchsvoll ist und viel Energie benötigt, stellt er vergleichsweise geringe Anforderungen an den Boden. Je nach Bodenart und Mikroklima variiert der Geschmack des daraus gewonnenen Weins enorm. Ideal sind hier die wärmespeichernden, steinigen Steillagen entlang der Flusstäler. Bedeutung: Das deutsche […]

Markus Pfaffmann Grauburgunder
Rebsorten, Weingüter, Weißwein Deutschland

Entdecken Sie den Markus Pfaffmann Grauburgunder: Ein Wein, der begeistert

Einleitung Der Markus Pfaffmann Grauburgunder ist ein Weißwein, der aus der Pfalz in Deutschland stammt und sowohl in der Gastronomie als auch unter Weinliebhabern sehr beliebt ist. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Qualität und Vielfalt, die die Pfalz zu bieten hat. In diesem Blogbeitrag werden wir uns näher mit diesem exquisiten Tropfen beschäftigen. Herkunft und Weinbau Der Markus Pfaffmann Grauburgunder kommt aus Walsheim, einer Ortschaft in der Pfalz. Die Pfalz ist eine deutsche Weinregion, die für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Das Weingut Karl Pfaffmann, das von Markus Pfaffmann geleitet wird, umfasst knapp 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Herstellungsprozess Die Beerenhaut der Grauburgunder-Trauben mazeriert für kurze Zeit mit dem Most. Anschließend wird die Maische schonend gepresst. Der Wein wird im Edelstahltank kalt vergoren und der weitere Ausbau erfolgt für kurze Zeit auf der Feinhefe. Geschmacksprofil Der Markus Pfaffmann Grauburgunder zeichnet sich durch […]

Rotwein Deutschland, Rotwein Italien, Rotwein Spanien

Rotwein

Rotwein: Eine Reise durch Geschmack, Tradition und Kultur Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; es ist ein Symbol für Kultur, Tradition und die Kunst des Lebens. Von den sanften Hügeln der Toskana bis zu den robusten Weinbergen Südafrikas, Rotwein verbindet Menschen auf der ganzen Welt. In diesem Artikel werden wir die Welt des Rotweins erkunden, seine Herstellung, seine verschiedenen Sorten und wie man ihn am besten genießt. Die Herstellung von Rotwein Die Herstellung von Rotwein beginnt mit der Ernte der roten Trauben, die dann entrappt und zerquetscht werden. Der Saft wird mit den Schalen und manchmal auch den Stielen gären gelassen, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Gärung dauert in der Regel eine Woche bis zehn Tage, wonach der Wein abgepresst und in Fässern oder Tanks zur Reifung gelagert wird. Verschiedene Sorten von Rotwein Es gibt Hunderte von roten Rebsorten, aber einige der bekanntesten sind: Cabernet Sauvignon: […]

Rebsorten

Pinot Grigio – Ein Blick auf die faszinierende Welt der weißen Rebsorten aus Italien

Pinot Grigio Wein ist eine der ältesten und faszinierendsten Kulturen der Menschheit. Unter den zahlreichen Weinrebsorten erfreut sich Pinot Grigio einer besonderen Beliebtheit, besonders in Italien. In diesem Blog-Beitrag werfen wir einen genaueren Blick auf die Geschichte und Charakteristik dieses charmanten Weins und beleuchten gleichzeitig die Unterschiede zu anderen weißen Rebsorten. Zudem entdecken wir einige der bekanntesten Anbaugebiete in Italien, die dieser vielseitigen Rebsorte eine Heimat geben. Weiter Informationen finden Sie auch hier. Herkunft und Geschichte von Pinot Grigio Diese Rebsorte ist auch als Pinot Gris bekannt, ist eine weiße Rebsorte mit einer reichen Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert in Burgund, Frankreich, zurückreicht. Von dort aus verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und fand schließlich auch in Italien einen festen Platz. Charakteristik von Pinot Grigio Farbe und Aussehen: Diese Rebsorte präsentiert sich in der Regel in einem blassen, strohgelben Farbton. Seine Schale ist im Vergleich zu anderen weißen […]